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第一百零七章 酒楼运营

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帝都城内,若要说繁华之地,在几年前,要数帝都东城区的商业街。

但如今,却要以西市的小吃街最为出名。

原因无它,民以食为天,原本西市也就是有一些招呼达官贵人的酒楼存在,除此之外,则和东城那边招待各层人士的杂乱之所区分开来。

但随着旺财酒楼的开张,多元化的菜品被公布以来,风向就渐渐变得不对了。

尤其是在旺财酒楼背后的东家齐王李子虚公布可以教‘学费’学习菜品制作之后,无数东市的厨子都来学习,然后根据自己的所学,重新开发菜品,但这从商之人,怎幺可能将自己的底子漏出去,包括李子虚在内。

所以这世面上流行的新菜系,还是旺财酒楼更好一些。

再加上酒楼后期除了接待达官贵人外,也陆续开始组合售卖所谓的‘工作餐’,专门为那些打工人售卖价格和分量适合的大锅菜盒饭后,更是火爆的不行。

也在同年,就是酒楼开张的第三年。

每日酒楼爆满,在第二年推出的外卖服务也无法满足于广大需求后,那些学艺有成的厨子们看到了这块市场。

于是将自己的店面开在了旺财酒楼这块西市的街面上,用来引流吸引旺财酒楼不能吸纳的多于食客。

渐渐地,帝都就开始流行了新式佳肴。

这东城那些商贩和店铺自然也就被人流量吸引到了西市。

但那些只有夜晚才营业的烟花场所,却没有动弹。

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