皇帝在山海合宴开宴前，并不知晓宴席全貌，只是在尚膳监准备时，差田公公去察看过，被回禀一切如常。之后又知宴席分为山、海两个段落，就没有再细细追问。

所以整场宴席，皇帝也在一片意外之外。直到对“以菜为谏”不满后，才又支使田公公独自去叫停海宴的准备，却忽略方备严也是谨慎细心之人，紧跟上去，把宴席全貌告知田公公，并以纸笔记下转呈万岁。

皇帝在席间阅读的简信就是这封纸笔，所以在“四海升平”后，处处领先韩道济一步，包括这道青衣鱼的料理——“秀色可餐”。

皇帝早知道这最后一步，所以显得那么淡然，而之后唯一的变数——韩道济也只能顺着方备严的明示暗示，将宴席继续下去。

青衣鱼生于浅海，游弋于江河入海之间，因为通体闪亮、夹杂青绿色条纹，如同青衣婢女，则被称为青衣鱼——杨修在《乐府诗话》中写下“江海间有鱼，游必三，如媵随妻，先一后二，人号为婢妾鱼”——所以青衣鱼又称“妾鱼”。

韩道济曾对方备严许诺，“既为万岁选秀女，也助百官行劝谏”的前半部分，正是想以“妾鱼”做“秀色可餐”的文章，告诉在场的诸臣，江山对万岁固然重要，但万岁百年之后有人可继也同样重要。

江山有人可继的第一步自然是立储，朝堂之上已有“争国本”的惨烈状况，皇长子与皇三子年纪尚小，如今的争斗更像是后宫之中太后与郑皇贵妃的争执。

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