邹子文道:“现在每天用蔬菜最多的就是潇湘一品,还是自家的店更了解自家的蔬菜。所以,你可以选择继续开酒店,如果你不放心吧仙品蔬菜交给其他人,交给谢家的话,那你就这么做!”
邹子文不能算事知道张渊所有秘密的人,但她却是目前来说最了解张渊,也是做梦帮到张渊的人。
有些事张渊没有告诉他,但他也已经猜到了。
况且,这世界上有很多事都是不需要说的那么清楚的。
张渊微微皱眉,问道:“我比较偏向第二种,自产自销。我以前从来没有开过酒店,但我现在感觉,酒店赚的比我种地赚的还要多!”
邹子文摇摇头,道:“不,你说错了,你之所以觉得潇湘一品赚的多,那是你没有计算成本,如果你计算成本的话,你会发现,还是种地比较划算。”
张渊道:‘我计算成本了啊!”
“你算多少?”
“二十块,一斤!”
“不够!”
“不够!?”
“是,你想想,潇湘一品一盘菜卖到几百块,凭什么?凭咱们服务好?在你没有接手潇湘一品的时候,他们拼的就是服务。然后呢,怎么样?不是连撑都称不撑不下去了!”
这点根本不用问,但凡是个人都知道!
“服务虽然重要,但味道更重要啊!”
邹子文点头道:”没错!味道才是重中之重!所以,一盘菜五百,你的蔬菜成本至少要买三百五!“
”多少?“张渊为之愕然,惊讶地道:三百五?总价五百,我要三百五,那不就是十分之七了吗?卖蔬菜的从来没有说要这么多的。我一斤还能要三百五怎么着?那人家还怎么活了?人家就不要利润了吗?“
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