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油炸鬼清单：

①粉类：中筋面粉500克+小苏打4克+泡打粉8克搅拌干粉。

②液体：水270克+8克盐+8克糖+20克食用油+一个鸡蛋。

③做法：混合…别揉…掌心……反复醒面再叠压，压成长方形用保鲜膜包裹，常温醒面3～4小时或放冰箱过夜后，放置常温1小时以上……

切段整理好形状，用筷子压线，起锅烧油190度，炸。

“醒面3～4小时……”烛观念着观舟交给他的清单，不由身子后倾，看了眼厨房外翻箱倒柜找东西的观舟背影。

想走。

为做一根油条要等待这么久，好想走。

观舟背对大门，交给他清单后就不知道在房里找什么东西。

烛观瞄了一眼半敞的大门，悄悄收起纸质清单，捏起桌上的车钥匙捂紧，轻手轻脚地往门口走去。

走到玄关，他猫着腰，刚要小心翼翼地推开虚掩的门，身后有人问：“去哪？”

烛观收回即将碰到门把的指尖，脚尖一转，转身将车钥匙恭敬奉上：“老板，您钥匙插门锁上忘拔了。”

观舟抱着医药箱，看了一眼他掌心捧上的“孤品”车钥匙，然后说：“过来。”见人不动，又道，“你的锅不要了？”

锅，自然是要的，就是有点后悔下车后没把锅抱回来，让观舟一路端着带进房子，让他现在想开观舟的车自行回家，又舍不得锅。

烛观不情不愿地过去，视线掠过观舟的肩膀，看他背后茶几上的锅。

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