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回到家,唐晓晓把背篓里的蕨菜和那像参又不似参的东西都给拿了出来。暂时也不管这事儿了,这到底是个啥还是等刘大志和刘小月回来再说吗,先去看看茶叶蛋怎幺样了。
此时茶叶蛋闷在卤子里已经快一个多时辰了,唐晓晓随手拿了一个剥了开来。鸡蛋表面有卤子浸透的纹路,闻着有淡淡的茶香和一点点焦香,吃一口,虽然茶香不够,但是味道还是不错的,用糖色上色果然比用酱油上色味道要好一些。
这方子还是唐晓晓之前在美食类综艺节目里看到的,还没等她试过就嗝了,不过到这里倒是正好用上,要是换个砂锅再煮上半个时辰,茶味肯定更浓郁些,这方子算是基本可以了。
唐晓晓满意的点点头,手里的茶叶蛋留了半个扔给了站在她脚下口水流一地的大黄。
刘小亮在唐晓晓打开盖着钵头的盖子的那一刻就已经闻到香味了,此时他正盯着茶叶蛋一个劲的咽口水。
见娘把半个鸡蛋扔给了大黄,他嘴角直抽抽,这时唐晓晓朝他喊:“亮子,快来尝尝,我觉得除了茶味不够,别的倒还好。”
说着唐晓晓往他嘴里塞了颗茶叶蛋,满脸期待的问他:“好吃吗?”
刘小亮呜呜的点头,好吃好吃,简直好吃的要哭了,再没有比这更好吃的鸡蛋了!
待唐晓晓还要给刘小亮剥第二个鸡蛋的时候,刘小亮懂事的忙说不要了,留着给爹和姐姐尝尝。
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